自制Raising Cane's风味炸鸡
食材
- 鸡胸肉10
- 酪乳2 杯
- 甜椒4 茶匙
- 黑胡椒适量
- 自发粉2 杯
- 盐适量
- 向日葵油8 ½ 杯
- 美乃滋1 杯
- 番茄酱1 杯
- 伍斯特酱¼ 杯
步骤
- 用白脱牛奶、红椒粉和黑胡椒腌制鸡柳。盖上保鲜膜,冷藏至少几个小时,最好过夜。
- 将鸡柳裹上自发面粉和盐。在180°C(360°F)的热油中炸约4–5分钟每面,炸至酥脆。最后加盐调味。
- 取一个碗,将蛋黄酱、番茄酱、伍斯特酱和红椒粉混合,制成酱汁。
根据 GialloZafferano 的视频整理,细节请看视频。
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