Revani maison en étapes simples !

Par Unicorns in the Kitchen · 90 min

Ingrédients

Étapes

1. Préparer le sirop : porter le sucre et l'eau à ébullition à feu moyen-vif, puis baisser à feu moyen et laisser frémir 15 minutes. Éteindre, ajouter le jus de citron et laisser refroidir complètement.
2. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) et tapisser un moule de 9x13 pouces de papier sulfurisé.
3. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une couleur claire et une texture mousseuse, environ 5 minutes.
4. Incorporer la vanille, l'huile et le yaourt. Ajouter la semoule, la farine tout usage, la levure chimique et le sel, puis mélanger.
5. Verser la pâte dans le moule, lisser le dessus et tapoter le moule plusieurs fois sur le plan de travail pour chasser l'air. Cuire 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent piqué au centre ressorte sec.
6. Laisser tiédir le gâteau 5 minutes, le découper en 12 carrés dans le moule, puis arroser uniformément de sirop froid à la louche. Laisser reposer à température ambiante 1 à 2 heures avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Unicorns in the Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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