自制摇滚路 | Jamie:家庭经典美食继续做
食材
- 黑巧克力500 克
- 干果500 克
- 芝麻1 汤匙
- 白巧克力50 克
步骤
- 把黑巧克力掰碎,放入大号耐热碗中,碗架在微沸的热水锅上,注意碗底不要碰到水。融化时偶尔搅拌。
- 巧克力表面光亮顺滑后,离火。
- 加入饼干和蛋白脆饼,把较大的果干撕碎,坚果可切碎或整颗加入。全部放入后充分拌匀。
- 在30厘米×25厘米的烤盘里铺上油纸,倒入混合物,大致压平铺匀。
- 如果需要,撒上芝麻,然后冷藏几个小时,直到凝固变硬。
- 融化白巧克力,随意淋在表面,然后切块即可食用。
根据 Jamie Oliver 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。