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自制摇滚路 | Jamie:家庭经典美食继续做

自制摇滚路 | Jamie:家庭经典美食继续做

作者:Jamie Oliver · 30 分钟

食材

步骤

  1. 把黑巧克力掰碎,放入大号耐热碗中,碗架在微沸的热水锅上,注意碗底不要碰到水。融化时偶尔搅拌。
  2. 巧克力表面光亮顺滑后,离火。
  3. 加入饼干和蛋白脆饼,把较大的果干撕碎,坚果可切碎或整颗加入。全部放入后充分拌匀。
  4. 在30厘米×25厘米的烤盘里铺上油纸,倒入混合物,大致压平铺匀。
  5. 如果需要,撒上芝麻,然后冷藏几个小时,直到凝固变硬。
  6. 融化白巧克力,随意淋在表面,然后切块即可食用。

根据 Jamie Oliver 的视频整理,细节请看视频。

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