Pain de sandwich Subway fait maison #food #shorts #subway #bread #homemade #savoreasy

Par Savor Easy · 150 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans un saladier, mélangez le lait, la levure instantanée, le beurre fondu et le miel.
2. Ajoutez la farine et le sel et mélangez jusqu'à obtenir une pâte. Transférez sur un plan de travail fariné et pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
3. Graissez un saladier, déposez-y la pâte et enrobez-la d'huile. Couvrez et laissez lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.
4. Dégazez la pâte et transférez-la sur un plan de travail fariné.
5. Divisez en 4 portions égales d'environ 220 grammes chacune.
6. Façonnez chaque portion en boule lisse et couvrez 10 minutes. Aplatissez ensuite chaque pâton et roulez-le en bâtonnet.
7. Placez les bâtonnets sur une plaque farinée et badigeonnez-les de lait.
8. Mélangez le parmesan et les herbes séchées dans un autre plat, puis roulez les bâtonnets dans ce mélange.
9. Remettez les bâtonnets sur la plaque et faites des entailles sur le dessus avec une lame bien aiguisée ou un couteau.
10. Couvrez d'un linge et laissez reposer 30 minutes.
11. Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
12. Enfournez 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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