Pane per sandwich Subway fatto in casa #food #shorts #subway #bread #homemade #savoreasy

Di Savor Easy · 150 min

Ingredienti

Preparazione

1. In una ciotola, mescolate il latte, il lievito istantaneo, il burro fuso e il miele.
2. Aggiungete la farina e il sale e impastate finché non si forma un impasto. Trasferite su un piano infarinato e lavorate fino a ottenere un impasto liscio.
3. Ungete una ciotola, mettetevi l'impasto e ricopritelo di olio. Coprite e lasciate lievitare finché non raddoppia di volume.
4. Sgonfiate l'impasto e trasferitelo su un piano infarinato.
5. Dividetelo in 4 porzioni uguali, da circa 220 grammi ciascuna.
6. Formate una palla liscia da ogni porzione e coprite per 10 minuti. Poi appiattite ciascuna e arrotolatela a forma di filone.
7. Disponete i filoncini su una teglia infarinata e spennellateli con latte.
8. In un altro vassoio mescolate il parmigiano e le erbe secche, poi rotolate i filoncini in questo composto.
9. Rimettete i filoncini sulla teglia e praticate incisioni in superficie con una lama affilata o un coltello.
10. Coprite con un panno e lasciate riposare per 30 minuti.
11. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F).
12. Infornate per 12-15 minuti, finché non risultano dorati.

Riassunto dal video di Savor Easy. Guardalo per tutti i dettagli.

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