Pão De Sanduíche Subway Caseiro
Ingredientes
- Milk1
- Yeast2 colheres de chá
- Butter · derretida⅓ xícara
- Honey2 colheres de sopa
- Bread4
- Salt1
- Parmesan cheese½ xícara
- Mixed herb · seca
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o leite, o fermento instantâneo, a manteiga derretida e o mel.
- Adicione a farinha e o sal e misture até formar uma massa. Despeje sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar lisa.
- Unte uma tigela, coloque a massa e vire-a para cobrir com óleo. Cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
- Desgaseifique a massa e transfira para uma superfície enfarinhada.
- Divida em 4 porções iguais, de cerca de 220 gramas cada.
- Modele cada porção em uma bola lisa e cubra por 10 minutos. Depois achate cada uma e enrole formando um cilindro.
- Coloque os cilindros em uma assadeira enfarinhada e pincele com leite.
- Misture o parmesão e as ervas secas em outra bandeja e role os cilindros na mistura.
- Coloque os cilindros de volta na assadeira e faça cortes na superfície com uma lâmina ou faca afiada.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 200 °C (400 °F).
- Asse por 12 a 15 minutos, até dourar.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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