Empty My Fridge
Miscela di spezie fatta in casa per tacos, al posto della bustina pronta
Ingredienti
- Peperoncino in polvere4 cucchiaini
- Cumino · macinato1 cucchiaino
- Paprika affumicato1 cucchiaino
- Sale1 cucchiaino
- Polvere di cipolla½ cucchiaini
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Pepe nero · macinato¼ cucchiaini
- Origano¼ cucchiaini
- Peperoncino di Cayenna0,13 cucchiaini
Preparazione
- In una ciotolina, sbattete insieme tutte le spezie e i condimenti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Scaldate un cucchiaino d'olio in una padella media finché non brilla.
- Aggiungete la carne macinata e cuocetela sbriciolandola finché non è dorata e ben cotta.
- Eliminate l'eccesso di grasso.
- Cospargete uniformemente la carne con tutto il condimento per tacos, quindi aggiungete 158 ml (2/3 di tazza) d'acqua.
- Mescolate, portate a leggero bollore e cuocete per altri minuti finché il sugo non si addensa e non è più acquoso.
Riassunto dal video di Sugar Spun Run. Guardalo per tutti i dettagli.
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.