自制塔尔比纳粉 制作与储存食谱

作者：Food Fusion · 40 分钟

食材

步骤

1. 将绿豆蔻和肉桂棒放入炒锅中翻炒一分钟。
2. 加入碎大麦片，充分拌匀，小火干炒12至15分钟。
3. 放凉。
4. 将炒好的大麦放入研磨机磨成细粉，然后过网筛。
5. 装入密封罐中保存，最多可保存3个月（产量：1公斤）。
6. 做甜味塔尔比娜：在平底锅中，将4汤匙混合粉搅入牛奶中，小火煮6至8分钟，直至变稠。
7. 倒入碗中，撒上肉桂粉，再淋上蜂蜜，并点缀枣子和杏仁。
8. 做咸味塔尔比娜：在平底锅中，将4汤匙混合粉搅入水中，加入喜马拉雅粉盐，中火煮6至8分钟，直至变稠。
9. 盛入碗中，放上熟鸡肉和新鲜香菜，即可上桌。

根据 Food Fusion 的视频整理，细节请看视频。

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