Recette de gaufres maison - Comment faire des gaufres à partir de zéro - Recette du petit-déjeuner - Tarika
Ingrédients
- Lait3 ¼ tasses
- Citron1 c. à s.
- Farine120 g
- Farine de blé entier40 g
- Cannelle · en poudre
- Sel
- Sucre1 c. à s.
- Levure chimique½ c. à c.
- Bicarbonate de soude¼ c. à c.
- Huile1 c. à s.
- Vanille1 c. à c.
- Oeuf1
- Miel
- Fraise · haché
- Banane · haché
Étapes
- Dans un bocal, mélangez le lait et le jus de citron, puis laissez reposer 5 minutes pour que le lait caille.
- Tamisez ensemble la farine de blé, la farine de blé complet, la cannelle, le sel, le sucre, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
- Incorporez à la fouette l'huile, l'extrait de vanille et l'œuf.
- Faites un puits au centre des ingrédients secs, versez le mélange à l'œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte sans grumeaux.
- Laissez reposer la pâte 10 minutes.
- Préchauffez le gaufrier et graissez-le avec un peu d'huile.
- Versez une louche de pâte au centre, faites cuire jusqu'à ce que la gaufre soit prête, puis transférez-la dans une assiette.
- Garnissez de fraises, de banane et de miel.
Résumé d'après la vidéo de Get Curried. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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