Tofu brasato rapido in stile casalingo con carne macinata, ricetta cinese del tofu 家常红烧豆腐
Ingredienti
- Carne di maiale macinata · tritato150 g
- Zenzero · tritato5 g
- Aglio · tagliato a pezzetti3 spicchi
- Fagiolo nero · pasta1
- Pasta di soia 幼豆酱, un cucchiaino1
- Salsa di soia1 cucchiaio
- Zucchero½ cucchiaini
- Tofu200 g
- Pepe bianco1
- Salsa di soia scura2 cucchiai
- Amido di mais
- Vino di Shaoxing1 cucchiaio
- Olio di sesamo½ cucchiaini
- Cipollotto · tagliato a pezzetti2 gambi
Istruzioni video
Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.
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