蜂蜜黄油压碎土豆 🎄Asian at Home 节日特别食谱🎄

作者：Seonkyoung Longest · 25 分钟

食材

步骤

1. 将土豆放入大锅中，倒入没过土豆的冷水，加入足量盐，煮沸。转中大火煮至叉子能轻松插入。用冷水冲洗后沥干。
2. 用手掌或大勺轻轻压扁每个土豆，注意保持形状完整，能够整个托起。
3. 中火加热大铸铁锅，加入黄油、蜂蜜、盐和所选香草（如有），搅拌均匀。
4. 蜂蜜黄油开始冒小泡时，小心地放入压扁的土豆。调至中大火，先煎一面5至7分钟至金黄色，翻面再煎5至7分钟。
5. 按口味撒上额外的香草或黑胡椒即可。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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