Honig-Knoblauch-Butter-Lachs aus dem Ofen
Zutaten
- Salmon · ohne Gräten4
- Butter · geschmolzen2 EL
- Garlic · fein gehackt2 Zehen
- Honey2 EL
- Parsley · getrocknet, fein gehackt½ TL
- Salt¼ TL
- Pfeffer¼ TL
- Paprika
- Lemon · in Scheiben1
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 °C (400 °F, Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Alufolie oder einer Silikonmatte auslegen.
- Die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten auf das Blech legen.
- Die geschmolzene Butter, den Knoblauch, den Honig, die Petersilie, Salz, Pfeffer und Paprika in einer kleinen Schüssel vermischen.
- Die Mischung über den Lachs gießen.
- Die Zitronenscheiben auf und um den Lachs verteilen.
- 8 Minuten backen.
- Den Lachs mit der Soße vom Blech übergießen und weitere 4 bis 7 Minuten backen, bis der Lachs zart ist.
Zusammengefasst aus dem Video von Kitchen Sanctuary. Schau es dir für die Details an.
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