蜂蜜蒜香鸡 🍯🍗(黏糯鲜香)#shorts
食材
- 鸡胸肉2–2 ½ 磅
- 玉米淀粉10 汤匙
- 酱油⅓ 杯
- 蜂蜜⅓ 杯
- 是拉差酱1–2 汤匙
- 大蒜3 瓣
- 芝麻
步骤
- 在中号炖锅中加入水、酱油、蜂蜜、是拉差辣酱和蒜末。用中火煮沸,期间偶尔搅拌。
- 在小碗中将2汤匙玉米淀粉与2汤匙冷水搅拌至溶解。倒入炖锅中搅拌至酱汁变稠。将火调至小火。
- 将鸡肉块放入大号自封袋中,撒上1/2杯玉米淀粉,封口后摇晃至均匀裹粉。
- 大号不粘锅中火预热,薄薄刷一层油。将鸡肉单层放入,每面煎几分钟至熟透。分批煎制,不要挤满锅。
- 关火,将酱汁淋在鸡肉上并翻拌均匀。如需要,按口味加盐和黑胡椒调味。
- 可选择配白米饭食用,撒上芝麻和葱丝装饰。
根据 Natasha's Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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