Empty My Fridge
Ciotole di riso con gamberi, miele e aglio
Ingredienti
- Olio1 cucchiaino
- Burro1 cucchiaino
- Gambero300 g
- Sale¼ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Paprika½ cucchiaini
- Aglio · pelato e tritato finemente2 spicchi
- Salsa di soia3 cucchiai
- Miele4 cucchiai
- Riso500 g
- Cetriolo · affettato sottilmente½
- Avocado · tritato1
- Cipolla rossa · pelato e tagliato a dadini piccoli½
- Seme di sesamo1 cucchiaio
- Coriandolo · tritato3 cucchiai
Preparazione
- Scalda il riso da microonde secondo le istruzioni della confezione, poi lascialo nella confezione mentre cuoci i gamberi.
- Scalda l'olio e il burro in una padella a fuoco alto finché il burro non inizia a sfrigolare.
- Condisci i gamberi con sale, pepe e paprika, aggiungili in padella e friggi per 1-2 minuti, girandoli spesso, finché non iniziano a diventare rosa.
- Abbassa il fuoco a medio, aggiungi l'aglio e mescola per 1 minuto.
- Aggiungi la salsa di soia e il miele, mescola per altri 1 minuto, poi spegni il fuoco.
- Dividi il riso tra le ciotole e disponi sopra i gamberi, il cetriolo, l'avocado e la cipolla rossa.
- Versa sopra gamberi e riso la salsa rimasta in padella.
- Cospargi di semi di sesamo e coriandolo prima di servire.
Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.
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