蜂蜜焦糖胡萝卜 — 简易提前制作的圣诞配菜 | 2025

作者：Chef Jack Ovens · 45 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F），在烤盘上铺好烘焙纸。
2. 大火（中高火）在大平底锅中加热橄榄油。加盐和黑胡椒调味胡萝卜，下锅煎3到4分钟，至表面微微上色。
3. 转中火，加入黄油、蜂蜜、第戎芥末和百里香，翻拌至胡萝卜均匀裹上酱汁、酱汁开始冒泡。
4. 把所有食材转移到铺好纸的烤盘上，烤15到18分钟，至胡萝卜变软、边缘焦糖化。
5. 轻轻翻拌，如有坚果可撒上坚果和莳萝，趁热上桌。

根据 Chef Jack Ovens 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

胡萝卜