蜂蜜釉烤哈罗米奶酪

作者：Cooking With Ayeh · 15 分钟

食材

步骤

1. 将哈鲁米奶酪切成1厘米厚的片。
2. 在小碗中把蜂蜜、柠檬汁和百里香叶充分拌匀。
3. 在密封容器中铺一层奶酪片，淋上一层蜂蜜柠檬汁，如此叠放直到奶酪用完。把剩余的酱汁全部淋在最上面。
4. 放入冰箱腌制，至少1小时；最好隔夜，几小时也可以。时不时把容器倒过来，让酱汁裹满各面。
5. 中火加热少许橄榄油。轻放入一些奶酪片，注意不要挤满或让奶酪片相互接触。
6. 煎2至3分钟，表面煎出漂亮的焦色后翻面。再煎1分钟后，舀几勺酱汁淋在奶酪上上色。另一面煎至上色后，盛到盘中。
7. 重复此步骤直到所有奶酪煎好。上桌前再舀些蜂蜜酱汁裹在奶酪上。

根据 Cooking With Ayeh 的视频整理，细节请看视频。

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