Honey Joys

De Sugar Salt Magic · 25 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F, 160 °C con ventilador). Forra un molde de magdalenas con cápsulas.
2. Pon los cereales de maíz en un bol grande y resérvalos.
3. En un cazo pequeño a fuego medio-bajo, combina la mantequilla, el azúcar granulado y la miel.
4. Calienta removiendo a menudo hasta que el azúcar se disuelva, y luego hierve. En cuanto toda la superficie burbujee, retíralo del fuego.
5. Si lo usas, añade ahora la pizca de sal a la mezcla de miel.
6. Vierte la mezcla de miel directamente sobre los cereales y remueve hasta que todos queden bien cubiertos. Si usas nueces picadas, añádelas ahora.
7. Reparte los cereales cubiertos por igual entre las 12 cápsulas.
8. Hornea entre 8 y 10 minutos, hasta que la superficie empiece a dorarse.
9. Si usas fideos de colores, espárcelos en cuanto saques los honey joys del horno.
10. Deja que se enfríen del todo a temperatura ambiente para que cuajen; templados está bien, pero aún no estarán bien firmes.

Resumido del vídeo de Sugar Salt Magic. Míralo para los detalles.