Honey Joys

Par Sugar Salt Magic · 25 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F, 160 °C à chaleur tournante). Tapissez un moule à muffins de caissettes.
2. Versez les corn flakes dans un grand saladier et mettez de côté.
3. Dans une petite casserole à feu doux à moyen, faites fondre le beurre avec le sucre en poudre et le miel.
4. Chauffez en remuant souvent jusqu'à dissoudre le sucre, puis portez à ébullition. Dès que toute la surface bouillonne, retirez du feu.
5. Si vous en utilisez, incorporez maintenant la pincée de sel au mélange au miel.
6. Versez le mélange au miel directement sur les corn flakes et mélangez jusqu'à ce que chaque flocon soit bien enrobé. Si vous utilisez des noix, ajoutez-les maintenant.
7. Répartissez les corn flakes enrobés de manière égale dans les 12 caissettes.
8. Enfournez 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus commence à dorer légèrement.
9. Si vous utilisez des vermicelles en sucre, parsemez-les dès la sortie du four.
10. Laissez refroidir complètement à température ambiante pour qu'ils prennent ; tièdes c'est bien, mais ils ne seront pas encore bien fermes.

Résumé d'après la vidéo de Sugar Salt Magic. Regarde-la pour les gestes et les détails.