Empty My Fridge
Hähnchen mit Honig und Zitrone
Zutaten
- Chicken breast · in Scheiben geschnitten2
- Flour3 EL
- Salt½ TL
- Black pepper½ TL
- Paprika½ TL
- Olive oil1 EL
- Butter2 EL
- Garlic · fein gehackt2 Zehen
- Chicken stock120 ml
- Lemon · in Scheiben geschnitten4 EL + 1
- Honey3 EL
- Parsley · gehackt1 EL
- Linguine · gegart
Zubereitung
- Das Hähnchen auf ein Tablett oder Brett legen. Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika vermischen und beide Seiten des Hähnchens damit bestreichen.
- Olivenöl und Butter in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.
- Das Hähnchen hinzufügen und 7–8 Minuten braten, einmal wenden, bis beide Seiten goldbraun sind.
- Den Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden rühren, dabei darauf achten, dass er nicht anbrennt. Dann Hühnerbrühe, Zitronensaft, Honig und Zitronenscheiben hinzufügen.
- Aufkochen lassen und 5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eingekocht ist.
- Mit der gehackten Petersilie bestreuen und mit Reis oder Nudeln servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Kitchen Sanctuary. Schau es dir für die Details an.
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