Empty My Fridge
Frango com mel e limão
Ingredientes
- Chicken breast · fatiado2
- Flour3 colheres de sopa
- Salt½ colher de chá
- Black pepper½ colher de chá
- Paprika½ colher de chá
- Olive oil1 colher de sopa
- Butter2 colheres de sopa
- Garlic · picado finamente2 dentes
- Chicken stock120 ml
- Lemon · fatiado4 colheres de sopa + 1
- Honey3 colheres de sopa
- Parsley · picado1 colher de sopa
- Linguine · cozido
Modo de preparo
- Coloque o frango em uma bandeja ou tábua. Misture a farinha, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica e cubra os dois lados do frango com a mistura.
- Aqueça o azeite de oliva e a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto até a manteiga derreter.
- Adicione o frango e cozinhe por 7 a 8 minutos, virando uma vez, até os dois lados ficarem bem dourados.
- Adicione o alho e mexa por 30 segundos, tomando cuidado para não queimar. Em seguida, adicione o caldo de frango, o suco de limão, o mel e as fatias de limão.
- Deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos, até o molho reduzir levemente.
- Polvilhe com a salsinha picada e sirva com arroz ou macarrão.
Resumido do vídeo de Kitchen Sanctuary. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.