Poulet au miel et à la moutarde

Par Stephcooksstuff · 35 min

Ingrédients

Étapes

1. Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel et du poivre.
2. Dans une poêle chaude avec un peu d'huile, faire dorer le poulet des deux côtés. Il n'est pas nécessaire qu'il soit cuit à cœur à ce stade.
3. Retirer le poulet et le réserver.
4. Ajouter l'ail écrasé et les ¼ de tasse d'eau dans la même poêle. Racler les sucs bruns du fond avec une cuillère.
5. Ajouter la moutarde à grains, le miel et le bouillon de poule en poudre, puis mélanger. Verser la crème et mélanger à nouveau.
6. Ajouter les haricots verts et poser le poulet dessus.
7. Couvrir d'un couvercle ou de papier d'aluminium et laisser mijoter doucement pendant environ 7 minutes.

Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.