蜂蜜芥末鸡
食材
- Chicken thigh4
- 大蒜 · 压碎1 汤匙
- 芥末 · 去籽3 汤匙
- Chicken stock · 粉2 汤匙
- 蜂蜜3 汤匙
- 奶油1 杯
- 青豆300 克
- 盐
- 黑胡椒
- 少许油1
步骤
- 用盐和黑胡椒给鸡腿调味。
- 在热锅中加少许油,将鸡腿两面煎至上色。此时不必煮熟。
- 把鸡腿取出备用。
- 在同一个锅中加入蒜蓉和¼杯水,用勺子刮起锅底粘附的焦香褐色碎屑。
- 加入颗粒芥末、蜂蜜和鸡汤粉,搅拌均匀,然后倒入奶油再次搅拌。
- 放入四季豆,把鸡腿摆在豆子上面。
- 盖上锅盖或用锡纸覆盖,小火慢炖约7分钟。
根据 Stephcooksstuff 的视频整理,细节请看视频。
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