Carote arrosto al miele

Name: Carote arrosto al miele
Total time: 30 min
Ingredients: 400 g Carota; 2 cucchiai Olio; 2 cucchiai Burro; 0,13 cucchiaini Sale; 0,13 cucchiaini Pepe nero; 3 cucchiai Miele; ¼ cucchiaini Prezzemolo, essiccato

Di Kitchen Sanctuary · 30 min

Ingredienti

Carota400 g
Olio2 cucchiai
Burro2 cucchiai
Sale0,13 cucchiaini
Pepe nero0,13 cucchiaini
Miele3 cucchiai
Prezzemolo · essiccato¼ cucchiaini

Preparazione

Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F, ventilato).
Disponete le carote in un unico strato in una teglia.
Irrorate con l'olio e distribuite il burro a piccoli pezzi da 1/2 cucchiaino. Salate e pepate.
Infornate per 22 minuti, girando le carote una volta a metà cottura.
Controllate la cottura: un coltello inserito nella parte più spessa di una carota deve entrare con una leggera resistenza. Se non è così, cuocete per altri 5 minuti.
Versate sopra il miele e cospargete con il prezzemolo essiccato.
Rimettete in forno per altri 10 minuti, finché i bordi iniziano a caramellarsi leggermente.
Fate riposare un paio di minuti, poi trasferite in un piatto caldo e versate sopra il burro al miele della teglia.

Riassunto dal video di Kitchen Sanctuary. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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