Honig-Sesam-Hähnchen in 30 Minuten
Zutaten
- Chicken thigh21 oz
- Salt
- Black pepper
- Cornstarch1 Tasse
- Vegetable oil1 EL
- Ginger · gemahlen1 TL
- Garlic2 Zehen
- Honey¼ Tassen
- Soy sauce¼ Tassen
- Oyster sauce1 EL
- Ketchup2 EL
- Brown sugar1 EL
- Rice wine vinegar1 EL
- Toasted sesame oil1 EL
- Chicken stock⅓ Tassen
- Sesame seed1 TL
- Scallion · in Scheiben geschnitten2 EL
- Noodle · gekocht12,3 oz
Zubereitung
- Die Speisestärke in eine flache Schüssel oder einen flachen Teller geben.
- Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und dann in der Speisestärke wenden, bis jedes Stück gleichmäßig bedeckt ist.
- Das Pflanzenöl in einer großen Antihaftpfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen.
- Das panierte Hähnchen hinzufügen und etwa 8 Minuten braten, dabei ab und zu wenden, bis es rundum knusprig und goldbraun ist.
- Inzwischen alle Zutaten für die Sauce in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Die Sauce in die Pfanne mit dem Hähnchen gießen und sanft aufkochen lassen.
- Die Nudeln hinzufügen und alles etwa 1 Minute vermengen.
- Die Pfanne vom Herd nehmen, mit Sesamsamen und frischen Frühlingszwiebeln bestreuen und sofort servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Cafe Delites. Schau es dir für die Details an.
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