Empty My Fridge
Frango com mel e gergelim em 30 minutos
Ingredientes
- Chicken thigh21 oz
- Salt
- Black pepper
- Cornstarch1 xícara
- Vegetable oil1 colher de sopa
- Ginger · moído1 colher de chá
- Garlic2 dentes
- Honey¼ xícara
- Molho shoyu¼ xícara
- Oyster sauce1 colher de sopa
- Ketchup2 colheres de sopa
- Brown sugar1 colher de sopa
- Rice wine vinegar1 colher de sopa
- Toasted sesame oil1 colher de sopa
- Chicken stock⅓ xícara
- Sesame seed1 colher de chá
- Scallion · em fatias2 colheres de sopa
- Noodle · cozido12,3 oz
Modo de preparo
- Coloque o amido de milho em um prato fundo ou raso.
- Tempere o frango com sal e pimenta e passe no amido de milho até que cada pedaço fique bem coberto.
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.
- Adicione o frango empanado e cozinhe por cerca de 8 minutos, virando de vez em quando, até ficar crocante e dourado por todos os lados.
- Enquanto isso, misture todos os ingredientes do molho em uma tigela separada.
- Despeje o molho na frigideira com o frango e deixe ferver em fogo baixo.
- Acrescente o macarrão e misture tudo por cerca de 1 minuto.
- Retire a frigideira do fogo, polvilhe com gergelim e cebolinha fresca e sirva imediatamente.
Resumido do vídeo de Cafe Delites. Assista para ver os detalhes.
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