Cornbread in padella al miele

Name: Cornbread in padella al miele
Total time: 45 min
Ingredients: ½ tazze Burro; ⅓ tazze Miele; 1 Uovo; 1 tazza Latticello; 1 tazza Farina di mais; 1 tazza Farina; 1 cucchiaino Lievito in polvere; ½ cucchiaini Bicarbonato di sodio; 0,13 cucchiaini Sale; 1 tazza Mais dolce

Di Sally's Baking Recipes · 45 min

Ingredienti

Burro½ tazze
Miele⅓ tazze
Uovo1
Latticello1 tazza
Farina di mais1 tazza
Farina1 tazza
Lievito in polvere1 cucchiaino
Bicarbonato di sodio½ cucchiaini
Sale0,13 cucchiaini
Mais dolce1 tazza

Preparazione

Sciogli il burro a fuoco basso in una padella da forno da 23–25 cm, mescolando continuamente, poi versalo in una ciotola media e lascialo raffreddare per 5–10 minuti.
Preriscalda il forno a 204 °C (400 °F).
Unisci il miele, l'uovo e il latticello al burro raffreddato e tieni da parte.
In una ciotola più grande, mescola la farina di mais, la farina, il lievito, il bicarbonato e il sale. Aggiungi il composto liquido e mescola finché è appena amalgamato, poi incorpora il mais senza lavorare troppo l'impasto.
Riscalda di nuovo la padella a fuoco basso per uno o due minuti, finché non è di nuovo ben calda.
Versa l'impasto nella padella calda e cuoci per 20 minuti, finché i bordi e la superficie non sono dorati e uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare qualche minuto prima di tagliare.

Riassunto dal video di Sally's Baking Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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