Alitas de pollo con miel y soja

De RecipeTin Eats · 35 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezcle el adobo en un bol hasta que la miel se disuelva. Viértalo sobre las alitas en una bolsa con cierre hermético.
2. Deje marinar durante 30 minutos (se puede dejar toda la noche, pero no mejora notablemente la carne).
3. Precaliente el horno a 200 °C/400 °F (180 °C con ventilador). Forre una bandeja grande con papel de aluminio y luego con papel de horno.
4. Disponga las alitas en la bandeja con la piel hacia arriba. Reserve el adobo. Hornee durante 30 minutos.
5. Retire y deseche los jugos de la bandeja; esto es clave para conseguir una salsa espesa.
6. Vierta el adobo reservado sobre las alitas, mezcle para cubrir y vuelva a disponerlas con la piel hacia arriba.
7. Baje el horno a 180 °C/350 °F (160 °C con ventilador). Hornee durante 30 minutos, bañando con los jugos de la bandeja cada 10 minutos (3 veces). Reorganice o dé la vuelta a las alitas si es necesario. La salsa debe quedar almibarada al final.
8. Pase las alitas a una fuente de servir. Vierta sobre ellas el almíbar de la bandeja y espolvoree con semillas de sésamo y cebolleta en rodajas.

Resumido del vídeo de RecipeTin Eats. Míralo para los detalles.

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