Ali di pollo al miele e salsa di soia

Di RecipeTin Eats · 35 min

Ingredienti

Preparazione

1. Mescola la marinata in una ciotola finché il miele non si scioglie. Versala sulle ali in un sacchetto con chiusura a zip.
2. Lascia marinare per 30 minuti (si può anche di notte, ma non migliora in modo evidente la carne).
3. Preriscalda il forno a 200 °C (180 °C ventilato). Foderare una grande teglia con alluminio, poi con carta da forno.
4. Disponi le ali sulla teglia, con la pelle verso l'alto. Metti da parte la marinata. Cuoci per 30 minuti.
5. Elimina i succhi che si sono formati sulla teglia; questo passaggio è fondamentale per addensare la salsa.
6. Versa la marinata tenuta da parte sulle ali, mescola per ricoprirle, poi disponile di nuovo con la pelle verso l'alto.
7. Abbassa il forno a 180 °C (160 °C ventilato). Cuoci per 30 minuti, bagnando con i succhi della teglia ogni 10 minuti (3 volte). Riposiziona o gira le ali se necessario. Alla fine la salsa deve essere sciropposa.
8. Trasferisci le ali in una ciotola da portata. Versa sopra lo sciroppo della teglia, poi cospargi con semi di sesamo e cipollotto affettato.

Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.

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