Hongkong-Rindfleisch-Kartoffel-Stir-Fry mit schwarzem Pfeffer!

Name: Hongkong-Rindfleisch-Kartoffel-Stir-Fry mit schwarzem Pfeffer!
Total time: 40 min
Ingredients: 430 g Beef; 1 Potato; 1 Sweet potato; 1 Red onion; 1 Scallion; 2 Chili pepper; 1 Stange Green peppercorn; Vegetable oil, zum Frittieren; 5–6 Zweige Cilantro; ¼ Ginger; 1 Zehe Garlic; ¼ TL White pepper; 1 TL Sugar; ¼ TL Salt; ½ TL Sesame oil; ½ EL Maisstärke; 3 ½ TL Black pepper, grob zerstoßen; 50 ml Chicken stock; 1 EL Soy sauce

Von School of Wok · 40 Min.

Zutaten

Beef430 g
Potato1
Sweet potato1
Red onion1
Scallion1
Chili pepper2
Green peppercorn1 Stange
Vegetable oil · zum Frittieren
Cilantro5–6 Zweige
Ginger¼
Garlic1 Zehe
White pepper¼ TL
Sugar1 TL
Salt¼ TL
Sesame oil½ TL
Maisstärke½ EL
Black pepper · grob zerstoßen3 ½ TL
Chicken stock50 ml
Soy sauce1 EL

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