Galletas navideñas de chocolate caliente
Ingredientes
- Flour3 ¼ tazas
- Chocolate¾ tazas
- Baking powder1 cda.
- Salt½ cdtas.
- Butter1 taza
- Sugar1 taza
- Brown sugar½ tazas
- Egg2
- Vanilla1 cdta.
- Chocolate chip1 taza
- Marshmallow · seco1 taza
Preparación
- Precalienta el horno a 350 °F (177 °C) y forra una bandeja de horno con papel de hornear.
- En un bol grande, mezcla bien la harina, el preparado para chocolate caliente, la levadura en polvo y la sal.
- En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar blanco y el moreno durante unos 1 a 2 minutos, hasta que quede ligera y esponjosa. Añade los huevos y la vainilla y mezcla bien.
- Incorpora la mitad de la mezcla seca y mezcla solo hasta integrar; luego añade el resto y mezcla justo hasta que quede homogéneo.
- Incorpora los chips de chocolate con leche y los mini malvaviscos secos.
- Forma discos con la masa, colócalos sobre la bandeja preparada y hornea unos 9 a 11 minutos, hasta que los bordes empiecen a firmarse.
- Deja que las galletas se enfríen un poco antes de comerlas.
Resumido del vídeo de The Domestic Geek. Míralo para los detalles.
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