Biscotti natalizi al cioccolato calda
Ingredienti
- Farina3 ¼ tazze
- Cioccolato¾ tazze
- Lievito in polvere1 cucchiaio
- Sale½ cucchiaini
- Burro1 tazza
- Zucchero1 tazza
- Zucchero di canna½ tazze
- Uovo2
- Vaniglia1 cucchiaino
- Gocce di cioccolato1 tazza
- Marshmallow · essiccato1 tazza
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350 °F (177 °C) e foderate una teglia con carta da forno.
- In una ciotola capiente, sbattete insieme la farina, il mix per cioccolata calda, il lievito per dolci e il sale.
- In un'altra ciotola, lavorate il burro con entrambi gli zuccheri per circa 1-2 minuti, finché il composto risulta chiaro e soffice. Aggiungete le uova e la vaniglia e mescolate bene.
- Incorporate metà del composto secco e mescolate solo fino a quando è assorbito, poi aggiungete il resto e mescolate appena fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorporate delicatamente le gocce di cioccolato al latte e i mini marshmallow essiccati.
- Formate dei dischi con l'impasto, disponeteli sulla teglia preparata e infornate per circa 9-11 minuti, finché i bordi iniziano a rassodarsi.
- Lasciate raffreddare leggermente i biscotti prima di servirli.
Riassunto dal video di The Domestic Geek. Guardalo per tutti i dettagli.
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