Empty My Fridge
Torta fondente al cioccolato caldo
Ingredienti
- Farina1 tazza
- Cacao in polvere⅓ tazze
- Lievito in polvere¾ cucchiaini
- Bicarbonato di sodio¾ cucchiaini
- Zucchero1 tazza
- Sale¼ cucchiaini
- Uovo1
- Latte½ tazze
- Burro75 g
- Olio1 cucchiaio
- Vaniglia1 cucchiaino
- Panna pesante1 tazza
- Cioccolato fondente1 ¼ tazze
- Gelato
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C (350°F, 160°C ventilato). Imburrare una teglia da 20 cm e foderarla con carta da forno.
- Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola capiente.
- Unire tutti gli ingredienti liquidi tranne l'acqua bollente e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l'acqua bollente e mescolare fino a ottenere un impasto liscio. L'impasto risulterà piuttosto fluido.
- Versare nella teglia e cuocere per 40 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce quasi pulito (una leggera traccia di impasto va bene).
- Lasciare raffreddare 10 minuti nella teglia. Capovolgere su un piatto, poi rigirare su una gratella o un piatto con il lato corretto in alto e lasciare raffreddare altri 10 minuti.
- Per la salsa: scaldare la panna fino quasi al bollore.
- Mettere il cioccolato in una ciotola, versare sopra la panna calda, assicurarsi che tutto il cioccolato sia coperto, coprire con un piatto e lasciare riposare 5 minuti.
- Mescolare energicamente fino a ottenere una salsa liscia e setosa, poi lasciare addensare per 20 minuti. Mescolare di nuovo e servire.
Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
UovoLattePannaPanna pesanteCioccolatoCioccolato fondenteGelato
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.