Hot cross buns

Name: Hot cross buns
Total time: 240 min
Ingredients: 150 g Raisin; Orange; ½ Tassen Milk; 7 g Yeast, dried; ⅓ Tassen Sugar; 600 g Flour; 1 TL Salt; 2 TL Cinnamon, ground; ½ TL Allspice, ground; ½ TL Ginger, ground; ¼ TL Nutmeg, ground; 1 TL Vanille; 4 Egg, beaten; 175 g Butter, diced; 60 g Currant; 2 EL Apricot jam

Von Andy Cooks · 240 Min.

Zutaten

Raisin150 g
Orange
Milk½ Tassen
Yeast · dried7 g
Sugar⅓ Tassen
Flour600 g
Salt1 TL
Cinnamon · ground2 TL
Allspice · ground½ TL
Ginger · ground½ TL
Nutmeg · ground¼ TL
Vanille1 TL
Egg · beaten4
Butter · diced175 g
Currant60 g
Apricot jam2 EL

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