Warme Schinken-Käse-Sliders
Zutaten
- Weiche Weißbrötchen am Stück, Standard oder 24 Stück12
- Mustard⅓ Tassen + 2 EL
- Ham350 g
- Swiss cheese250 g
- Butter100 g
- Onion¼
- Mohn1 EL
- Worcestershire sauce1 EL
- Garlic powder1 TL
- Salt½ TL
- Black pepper¼ TL
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C (350 °F, 160 °C Umluft) vorheizen und eine 23 x 33 cm (9 x 13 Zoll) große Form mit Backpapier auslegen.
- Die Zutaten für die würzige Butter miteinander vermischen.
- Den Brötchenblock waagerecht halbieren. 1/3 Tasse Senf auf Boden und Deckel verteilen, den unteren Teil in die Form legen und dann Schinken und Käse darauf schichten. Den Deckel vorerst weglassen.
- Die Brötchen ohne Abdeckung 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Aus dem Ofen nehmen, den Brötchendeckel auflegen und die Buttermischung darübergießen oder -löffeln, sodass kein Brot unbedeckt bleibt.
- Mit Alufolie abdecken und 20 Minuten backen.
- Die Folie entfernen und an den Stellen, wo sich die Brötchenecken treffen, einstechen, damit die Butter einziehen kann.
- Ohne Abdeckung etwa 10 Minuten backen, bis die Oberseite knusprig ist.
- Heiß schneiden und servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von RecipeTin Eats. Schau es dir für die Details an.
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