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Slider caldi con prosciutto e formaggio
Ingredienti
- Panini morbidi bianchi standard o 24 in teglia12
- Senape⅓ tazze + 2 cucchiai
- Prosciutto cotto350 g
- Formaggio svizzero250 g
- Burro100 g
- Cipolle¼
- Semi di papavero1 cucchiaio
- Salsa Worcestershire1 cucchiaio
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Pepe nero¼ cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C / 350 °F (160 °C ventilato) e foderate il fondo di una teglia da 23 x 33 cm (9 x 13 pollici) con carta da forno.
- Mescolate tutti gli ingredienti del burro saporito.
- Tagliate in orizzontale la placca di panini. Spalmate la senape da 1/3 di tazza sulla base e sul coperchio, sistemate il pane inferiore nella teglia, poi disponete prosciutto e formaggio. Per ora non mettete il coperchio.
- Infornate senza coperchio per 10 minuti, finché il formaggio non si scioglie.
- Estraete la teglia, coprite con la parte superiore del pane e versate o cospargete il burro preparato in modo che non resti nessuna parte di pane scoperta.
- Coprite con un foglio di alluminio e infornate per 20 minuti.
- Togliete l'alluminio e bucherellate i punti in cui si uniscono gli angoli dei panini, così il burro penetra nel pane.
- Cuocete senza coperchio per circa 10 minuti, finché la superficie non diventa croccante.
- Tagliate ancora caldi e servite.
Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.
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