热火腿奶酪小汉堡
食材
- 标准款或24个软白面包卷(整片切开)12
- 芥末⅓ 杯 + 2 汤匙
- 火腿350 克
- 瑞士奶酪250 克
- 黄油100 克
- 洋葱¼
- 罂粟籽1 汤匙
- 伍斯特酱1 汤匙
- 大蒜粉1 茶匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
步骤
- 将烤箱预热至180°C / 350°F(风扇烤箱160°C),在23×33厘米(9×13英寸)烤盘底部铺上烘焙纸。
- 将调味黄油的所有材料混合均匀。
- 将整块小餐包横向对半切开。在底部和顶部都抹上1/3杯芥末酱,把下半部分面包放入烤盘,依次铺上火腿和奶酪。先不要盖上顶部面包。
- 不加盖烘烤10分钟,直至奶酪融化。
- 取出烤盘,盖上面包顶部,将调味黄油倒上或舀上,确保面包没有露出的部分。
- 盖上锡纸,烘烤20分钟。
- 揭去锡纸,在小餐包边角相接的位置戳孔,让黄油渗入面包。
- 不加盖继续烘烤约10分钟,直至表面变得酥脆。
- 趁热切开即可享用。
根据 RecipeTin Eats 的视频整理,细节请看视频。
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