辣蜂蜜鸡

作者：Kitchen Sanctuary · 30 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至200°C（400°F，风扇模式），在大烤盘上铺好烘焙纸。
2. 把每块鸡胸肉横向片开，切成8片薄排。
3. 在浅碗中混合面粉、盐、黑胡椒、蒜粉、红椒粉和干百里香。把打散的鸡蛋放入第二个碗，压碎的玉米片放入第三个碗。
4. 将油淋在玉米片上，拌匀至油脂被吸收。
5. 依次将鸡肉裹上面粉混合料、蛋液、玉米片，确保每一块都完全裹好。
6. 把鸡肉单层摆放在烤盘上。
7. 放入烤箱烤20至25分钟，直至鸡肉熟透、表面金黄。
8. 烤鸡的同时，把所有酱汁材料放入小奶锅，中火加热，偶尔搅拌，直至黄油融化。关火。
9. 鸡肉出炉后分装到餐盘中，淋上少许热蜂蜜酱，剩余的酱汁另盛一碗佐餐。

根据 Kitchen Sanctuary 的视频整理，细节请看视频。

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