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辣蜂蜜三文鱼
食材
- 蜂蜜2 汤匙
- 芥末¼ 杯
- 大蒜 · 切碎的3–4 瓣
- 柠檬1
- 盐½ 茶匙
- 辣椒片 · 片状½ 茶匙
- 甜椒½ 茶匙
- 三文鱼1–2 磅
- 沙拉叶4 杯
- 橄榄油2 汤匙
- 红酒醋2 汤匙
- 法棍1
步骤
- 将烤箱预热至400°F（200°C）。
- 在小碗中混合酱汁材料，如需做沙拉酱可留出少许。
- 如果需要，在烤盘上铺锡纸。三文鱼皮朝下放置，用刷子或勺子将酱汁均匀涂在鱼肉表面。
- 根据喜欢的熟度和鱼片厚度烘烤8至10分钟。
- 最后用烤箱上火烤几分钟，使表面上色。
- 在每块鱼上再撒些红辣椒片，配柠檬角、绿色沙拉和脆皮面包食用。
根据 Pinch of Yum 的视频整理，细节请看视频。
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