热馅饼（Pate Chaud）

Name: 热馅饼（Pate Chaud）
Total time: 60 min
Ingredients: 2 罐 + 2 饼干; 1 ⅓ 磅 自选绞肉; ½ 杯 洋葱, 切成细丁; ½ 杯 芹菜, 切成细丁; ¼ 杯 黑木耳, 切碎末; ½ 茶匙 盐; ¼ 茶匙 黑胡椒; 1 鸡蛋; 600 克 绞肉, 自选, 鸡肉, 猪肉, 火鸡肉; ½ 洋葱切小丁; ½ 芹菜梗切小丁; 15 克 木耳切碎; ½ 1 茶匙盐; ½ 1 茶匙胡椒; 1 蛋黄; 1 1 大勺水