Empty My Fridge
Receita de Hot Pot: como fazer hot pot coreano em casa, Deungchon Kalguksu, Shabu Shabu e arroz frito no final!
Ingredientes
- Kombu · seco5×5
- Dried anchovy2 oz
- Molho shoyu1 colher de sopa
- Fish sauce1 colher de sopa
- Mirin1 colher de sopa
- Doenjang · pasta2 colheres de chá
- Gochujang · pasta2 colheres de chá
- Chili flake1 colher de sopa
- Garlic · picado2 colheres de sopa
- Beef broth1 colher de chá
- Molho de soja coreano temperado ou molho de soja comum misturado com 3 colheres (sopa) de açúcar4 colheres de sopa
- Rice wine vinegar3 colheres de sopa
- Mustard
- Onion · em fatias1
- Potato · descascado e em fatias8 oz
- Scallion6
- Pimenta serrano · em fatias2
- Watercress · picado6 oz + ⅓ xícara
- Napa cabbage6 oz
- Beef1 lb
- Noodle1–2
- Rice2 xícaras
- Carrot · picado⅓ xícara
- Egg1
- Sesame oil1 colher de sopa
- Sesame seed1 colher de chá
- Salt
- Black pepper
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.