酸辣饺子汤

作者：Foodies of South Africa · 20 分钟

食材

步骤

1. 中火加热中号锅中的芝麻油。加入葱段和蒜末，炒1至2分钟，直到香味散发出来。
2. 倒入高汤，再加入酱油、醋、鱼露和辣椒油。煮至微微沸腾。
3. 加入饺子，如果使用绿叶蔬菜也一并加入。小火煮5至7分钟，直到饺子熟透、青菜变软。
4. 尝味，如有需要，可再加酱油、醋、鱼露或辣椒油调整。
5. 将菠菜放入碗中，盛入汤，挤入2个青柠的汁，再撒上预留的葱段，淋少许辣椒油，撒芝麻。趁热食用。

根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。

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