Cavolini di Bruxelles preferiti della casa
Ingredienti
- Cavoletti di Bruxelles · tagliati a metà1
- Olio d'oliva · in scaglie2 cucchiai
- Sale
- Pepe nero
- Noci1 manciata
- Mirtillo rosso · essiccato1 manciata
- Senape di Dijon1 cucchiaino
- Sciroppo d'acero2 cucchiai
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 220°C.
- Disponete i cavolini di Bruxelles tagliati a metà, con il lato tagliato verso il basso, direttamente su una teglia. Irrorate con olio e salate e pepate.
- Arrostite per 15-20 minuti, finché i lati tagliati non sono ben dorati e alcune foglie sono croccanti.
- Aggiungete le noci, la senape e lo sciroppo d'acero, poi rimettete in forno per 5-10 minuti per tostare le noci.
- Togliete dal forno, mescolate direttamente sulla teglia con i mirtilli rossi secchi, condite e servite subito.
Riassunto dal video di Pinch of Yum. Guardalo per tutti i dettagli.
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