Empty My Fridge
🍚 Come cucina il riso uno chef cinese! (白飯)
Ingredienti
- Riso3 tazze
Preparazione
- Sciacquare il riso in una ciotola capiente con acqua: muovere delicatamente i chicchi con le dita, poi scolare l'acqua. Ripetere altre due volte.
- Mettere il riso scolato nella pentola interna del cuociriso e aggiungere acqua in rapporto 1:1, oppure seguire le tacche sulla pentola. Aggiungere 1/4 di tazza in più di acqua per chicchi più morbidi.
- Asciugare il fondo della pentola, inserirla nel cuociriso, chiudere il coperchio e selezionare il programma per riso jasmine.
- Al termine della cottura, lasciare riposare per 2 minuti, poi sgranare il riso per circa 1 minuto con una paletta o le bacchette.
- Servire prelevando il riso dai lati e dal fondo della pentola, evitando utensili di metallo.
Riassunto dal video di Made With Lau. Guardalo per tutti i dettagli.
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