🍚 中国大厨如何煮米饭!(白飯)
食材
- 米饭3 杯
步骤
- 将米放入大碗中加水冲洗:用手指轻轻搅动米粒,然后倒掉水。再重复两次。
- 把沥干的米放入电饭煲内胆,按1:1的比例加水,或按内胆上的刻度加水。若想让米粒更软,再多加1/4杯水。
- 把内胆底部擦干,放入电饭煲,盖好盖子,选择茉莉香米模式。
- 煮好后焖2分钟,然后用饭勺或筷子松散米饭约1分钟。
- 从锅的四周和底部盛饭,盛饭时避免使用金属餐具。
根据 Made With Lau 的视频整理,细节请看视频。
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