土耳其软糖切片的做法

作者：Bake Play Smile · 60 分钟

食材

步骤

1. 将黄油、甜炼乳和Turkish Delight巧克力放入微波炉，用50%功率加热3至4分钟，直至融化。也可以在炉灶上用小锅融化。
2. 用食品料理机把饼干打碎。连同干椰丝和切碎的Turkish Delight软糖一起加入融化的混合物中，拌匀。
3. 将混合物用力压实铺入18厘米x28厘米、衬有烘焙纸的长方形切块模具中。
4. 用50%功率微波加热白巧克力和植物油或椰子油，期间经常搅拌至融化。
5. 把融化的白巧克力均匀抹在切块表面。
6. 趁巧克力还未凝固，快速在上面滴上几小滴粉色食用色素，用竹签或小刀划出漩涡图案。
7. 将切块放入冰箱冷藏至少3小时。

根据 Bake Play Smile 的视频整理，细节请看视频。