Quanto açúcar dá para tirar antes de estragar um biscoito?

Name: Quanto açúcar dá para tirar antes de estragar um biscoito?
Total time: 45 min
Ingredients: 1 xícara Butter; 1 ¼ xícara Brown sugar; ½ xícara Sugar; 1 Egg; 1 ½ colher de chá Vanilla; 2 ¾ xícaras Flour; 2 colheres de chá Cornstarch; 1 colher de chá Baking soda; 1 colher de chá Salt; 1 ¾ xícara Chocolate chip

Por Sugar Spun Run · 45 min

Ingredientes

Butter1 xícara
Brown sugar1 ¼ xícara
Sugar½ xícara
Egg1
Vanilla1 ½ colher de chá
Flour2 ¾ xícaras
Cornstarch2 colheres de chá
Baking soda1 colher de chá
Salt1 colher de chá
Chocolate chip1 ¾ xícara

Modo de preparo

Misture em uma tigela grande a manteiga derretida e fria com os dois açúcares e mexa bem.
Adicione o ovo, a gema e a baunilha e misture bem.
Em uma tigela média, bata juntos a farinha, o amido de milho, o bicarbonato de sódio e o sal.
Adicione a mistura de farinha aos poucos aos ingredientes líquidos, mexendo até toda a farinha ser absorvida.
Incorpore as gotas de chocolate.
Leve a massa à geladeira por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 350 °F (177 °C) e forre as assadeiras com papel manteiga.
Coloque a massa em porções arredondadas de 1 ½ colher de sopa (47 g) nas assadeiras, com pelo menos 5 cm de distância entre elas.
Asse a 350 °F (177 °C) por 11 minutos. O centro pode parecer um pouco mole; ele termina de cozinhar nas assadeiras. Não asse demais, senão ficam muito duros.
Se quiser, pressione gotas de chocolate extras na parte de cima quente e polvilhe com sal marinho em flocos.
Deixe os biscoitos esfriarem completamente nas assadeiras.

Resumido do vídeo de Sugar Spun Run. Assista para ver os detalhes.

Ver o vídeo da receita Abrir a receita oficial

Mais receitas com

Ovo Açúcar mascavo Gotas de chocolate

Cozinhe com o que tem na geladeira

O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.

Disponível no Google Play Abrir no app web