Come preparare il Bloody Mary migliore

Name: Come preparare il Bloody Mary migliore
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Bacon, affumicato; 200 ml Succo di pomodoro; 100 ml Vodka; 2 cucchiaini Salsa Barbecue; 2 cucchiaini Salsa Worcestershire; Sale al sedano; ½ Limone; 1 Cetriolino sottaceto

Di Jamie Oliver · 10 min

Ingredienti

Bacon · affumicato2
Succo di pomodoro200 ml
Vodka100 ml
Salsa Barbecue2 cucchiaini
Salsa Worcestershire2 cucchiaini
Sale al sedano
Limone½
Cetriolino sottaceto1

Preparazione

Fate rosolare la pancetta affumicata in una padella piccola a fuoco medio-alto per circa 5 minuti, girandola a metà cottura, finché non diventa dorata e croccante.
Mescolate il succo di pomodoro con la vodka, la salsa barbecue, la salsa Worcestershire, una buona presa di sale di sedano e pepe nero macinato.
Aggiungete una spremuta di limone e mescolate bene, quindi assaggiate e regolate con un po' di sale, pepe o succo di limone se necessario.
Riempite due bicchieri con il ghiaccio, versate il Bloody Mary, aggiungete una fetta di pancetta in ogni bicchiere e poi una fetta di cetriolino tagliata a metà prima di servire.

Riassunto dal video di Jamie Oliver. Guardalo per tutti i dettagli.

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