So Kocht Man Rinderleber-Curry

Name: So Kocht Man Rinderleber-Curry
Total time: 60 min
Ingredients: 1 kg Beef liver; 6 EL Vegetable oil; 2 Bay leaf; 2 Cinnamon stick; 3 Kardamom; 5 Clove; 1 TL Panch Phoron; 4 Chili pepper; 1 EL Garlic; 1 EL Ginger; 2 Onion, in Scheiben geschnitten; 2 TL Salt; 1 TL Chili powder; 1 TL Turmeric, Pulver; 1 TL Garam Masala; 1 TL Cumin, Pulver; 2 TL Curry, Pulver; Cilantro

Von Latif's Inspired · 60 Min.

Zutaten

Beef liver1 kg
Vegetable oil6 EL
Bay leaf2
Cinnamon stick2
Kardamom3
Clove5
Panch Phoron1 TL
Chili pepper4
Garlic1 EL
Ginger1 EL
Onion · in Scheiben geschnitten2
Salt2 TL
Chili powder1 TL
Turmeric · Pulver1 TL
Garam Masala1 TL
Cumin · Pulver1 TL
Curry · Pulver2 TL
Cilantro

Zubereitung im Video

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