Poulet Kung Pao plus savoureux à la maison, version simplifiée 简易版宫保鸡丁 : Gongbao épicé au poulet, cuisine szechuanaise chinoise

Name: Poulet Kung Pao plus savoureux à la maison, version simplifiée 简易版宫保鸡丁 : Gongbao épicé au poulet, cuisine szechuanaise chinoise
Total time: 30 min
Ingredients: 280 g Cuisse de poulet, désossé; 2 c. à s. Sauce de soja; 1 Poivre blanc; 1 c. à s. Fécule de maïs; 2 c. à s. Sauce aux huîtres; 1 c. à s. Sauce de soja noire; 1 c. à s. Sucre; 5 g Gingembre, finement émincé; 100 g Oignon rouge; 2 branches Oignon vert; 5 gousses Ail, finement émincé; 10 morceaux Piment séché; 1 c. à c. Poivre en grains; 1 c. à s. Huile de sésame; 2 c. à s. Vinaigre; 1 c. à s. Vin de Shaoxing; 1 poignée Noix de cajou, grillé

Par Spice N' Pans · 30 min

Ingrédients

Cuisse de poulet · désossé280 g
Sauce de soja2 c. à s.
Poivre blanc1
Fécule de maïs1 c. à s.
Sauce aux huîtres2 c. à s.
Sauce de soja noire1 c. à s.
Sucre1 c. à s.
Gingembre · finement émincé5 g
Oignon rouge100 g
Oignon vert2 branches
Ail · finement émincé5 gousses
Piment séché10 morceaux
Poivre en grains1 c. à c.
Huile de sésame1 c. à s.
Vinaigre2 c. à s.
Vin de Shaoxing1 c. à s.
Noix de cajou · grillé1 poignée

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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