Come cucinare i fagioli occhio nero - Ricetta del Sud degli Stati Uniti | Hilah Cooking

Name: Come cucinare i fagioli occhio nero - Ricetta del Sud degli Stati Uniti | Hilah Cooking
Total time: 90 min
Ingredients: 1 lb Pisello, surgelati; 4 oz Bacon, tagliati a dadini; 1–2 Peperoncino Jalapeno, tritati finemente; 1 Pomodoro, tagliati a dadini

Di Hilah Cooking · 90 min

Ingredienti

Pisello · surgelati1 lb
Bacon · tagliati a dadini4 oz
Peperoncino Jalapeno · tritati finemente1–2
Pomodoro · tagliati a dadini1

Preparazione

Fate rosolare il guanciale o la pancetta affumicata a cubetti in una pentola per circa 4 minuti, finché parte del grasso non si scioglie e la carne inizia a diventare croccante.
Aggiungete i piselli e mescolate per farli ricoprire di grasso.
Aggiungete i jalapeño tritati e il pomodoro a cubetti.
Versate acqua sufficiente a coprire appena i piselli, coprite con il coperchio e portate a ebollizione.
Abbassate la fiamma e fate sobbollire per 45 minuti.
Servite con salsa piccante.

Riassunto dal video di Hilah Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

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